1.随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。
2.提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。
3.明白餐厅酒水销售的重要性，保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量，并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。
4.保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算。
5.在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。

1.酒店产品和服务知识
2.熟练运用餐饮操作系统
3.对所有所提供的食品和酒水有所了解，包括原料、制作方法和服务方式
4.了解酒水知识

联系人：高老师
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