1、直属车间主任管理,工作执行过程中受生产经理、生产厂长的监督与协调,直接对车间主管负责;
2、参照公司烘焙车间生产组织架构,合理编制人员配置及人事规划,直接考核和罢免所属人员的工作技能及日常事务管理;
3、根据工厂生产计划单,控制生产进度,合理进行人员工作调动,切实做好发现问题、解决问题、预防问题的管理能力;
4、实施车间生产绩效考核,上对车间主管负责、下对员工负责,及相关联的一切事务负全责;
5、节约成本、减少浪费,严格控制现场产品质量,树立正确的品质观念、控制重修、杜绝报废,全面实施‘人人品检’的自主原则;
6、做好车间机器设备的维护和保养工作,杜绝意外事故发生;
7、主持车间会议并及时推行6S;